Mamma, webmaster e felide bastarda.
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Primavera tardiva
- Soffietti di zucchine in salsa al basilicoStasera mi sono messa in mente di fare le zucchine tonde ripiene. Come prassi le svuoto dalla polpa e le lascio capovolte, con all’interno un po’ di sale, per far scendere l’acqua che pregiudicherebbe la loro cottura nel forno. Ma che farne della polpa, bianca e gustosa? Sono refrattaria agli sprechi perciò ne ho ricavato […]
- Puntarelle stufateI puristi rabbrividiranno, le puntarelle vanno crude in insalata per gli amanti di questa verdura tipica del centro del nostro Paese. Il mio pusher fruttivendolo lodigiano, però, mi ha dato un’altra idea per poterle mangiare spesso (si deteriorano velocemente anche in frigo) e congelarmene alcune porzioni. Ingredienti per 6/8 persone: 2 puntarelle 3 spicchi […]
- Zucchine trifolate in birra belgaIngredienti per 4 persone: 3/4 zucchine 2 spicchi d’aglio 2 cipolle bionde 1 bicchiere di birra belga 200 gr di speck tirolese Olio EVO Tagliate a fettine sottili le cipolle e mettetele a soffriggere con i due spicchi d’aglio precedentemente tritati. Fate imbiondire le cipolle, e aggiungete in cottura le zucchine che avrete precedentemente tagliato […]
- Tempura vegetarianoUna ricettina semplice, da gustare appena fatta, per un pranzo sfizioso. Ingredienti per 6/8 persone: 12/18 fiori di zucca Zucchine piccole 1 cipolla bionda 200 gr di birra (se avete bambini che pranzano con voi, usatela analcolica) 4 uova 300 gr di farina 00 sale e pepe q.b. olio per friggere Pulite i fiori di […]
- BlackCat Cheesecake con Duroni di VignolaIngredienti per circa 10/12 tortine monoporzione: 180 gr biscotti secchi (tipo Digestive), 100 gr di burro, 150 gr zucchero, 300 gr Philadelpia, 300 gr Ricotta fresca, 2 uova, 1 fiala di vaniglia, 300 gr Duroni di Vignola, 300 gr zucchero a velo. Preparazione fondo: Sbriciolate nel frullatore i biscotti, aggiungete il burro precedentemente fuso e […]
- Soffietti di zucchine in salsa al basilico
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Non so dalle tue parti ma qui da me mi sa tanto che avrò una primavera molto ma molto……..ritardataria hehehe
ensa che nel mio giardino sta fiorendo tutto da circa 2-3 giorni.
Le piante da frutto stanno fruttando adesso hehehehehehe.
Ma anche da me… e la cosa mi sorprende parecchio. Ho decine di agrumi in maturazione :sgoment:
Ma…ma…ma…io non ho mai visto tutt le funzioni di cui parli…
Detta qui sembra un’attribuzione alla mia pianta grassa di incredibili proprietà terapeutiche…
Vedrai che il tuo template si sistema!
E il chinotto a che punto è?