1000, per un’occasione speciale
Questo è il mio post numero 1.000! (sticazzi, direte voi 
)
Volevo dedicarlo a una persona, la persona che dopo ben due anni dal primo invito, finalmente domenica verrà a pranzo da noi.
La donna mi chiede per lei e l’uomo un pranzo come si comanda, e raccomanda pure una certa abbondanza… beh, io non chiedo di meglio 
Chi è stato a pranzo da me, sa che sono una brava cuoca, senza falsa modestia, nonostante purtroppo ecceda ogni tanto nelle porzioni…
Per domenica ho cominciato a preparare le prime cose ieri sera.
Beh, ci son piatti che amici vengono a mangiare da me non appena arrivano dalla Sicilia, o da Mantova (ogni riferimento è puramente casuale) e per cui ho una certa fama.
Fatto sta, che per domenica la Spaiata si aspetti circa una decina di antipasti diversi, un primo che mi viene eccellentemente, un secondo con contorno già in fase di preparazione (comprato fresco in fattoria ieri!) e un dolce casereccio, focaccine homemade e vino della Valdobbiadene.
Mettetevi a digiuno da sabato, cari miei, che non bisogna mai solleticare la cuoca di casa Gatta! 
September 20th, 2006 at 11:15
Mi sa che per un po’ non leggerà, la destinataria, a cui la ADSL ancora fa le bizze…
September 20th, 2006 at 22:05
un bel Tortino di fegato d anguilla bollita in salsa verde quindi gli fai trovare e un bel porridge alla gallese ?
September 21st, 2006 at 07:27
La tua focaccia io me la ricordo ancora
September 21st, 2006 at 09:20
Donna, sapevo di poter contare su di te!!! Ma tu non sei mai venuta a un live pavese… dobbiamo rimediare!!!
September 21st, 2006 at 11:41
Coraggiosa la Spaiata che viene a mangiare tutte queste buone cose, sapendo di avere un solo stomaco!
Giuro che farei la maleducata e mi autoinviterei a finire gli avanzi, se questo weekend non fossi a Torino.
Buon appetito
Chiara
September 22nd, 2006 at 17:40
Quando la taverna sarà a posto e si potranno fare inviti superiori alle due persone, mia cara ci dovrete fare l’abitudine
Lunedì svelerò il menù 
September 25th, 2006 at 13:11
Cos’era il secondo?
September 25th, 2006 at 16:48
Menu, menu! Peccato non poter sentire i commenti della Spaiata…
September 25th, 2006 at 17:14
Eccomi ragazze belle
Il menù era questo:
Antipasti
- Tris di salumi (prosciutto crudo toscano, salame felino e lardo di colonnata)
- Raspadura
- Tortino salato ripieno di fonduta
- Sfilacci affumicati di cavallo
Primo piatto
12 porzioni di lasagne fatte tutte da me, e siamo in sei…
Secondo piatto
2 Cotechini in crosta di sfoglia, con lenticchie fresche e pancetta.
Focaccia arrivata da Genova con la nonna.
Dolce
Torta di frolla al cocco con topping di mele e marmellata di pere Williams.
Vini
Vino da pasto Cabernet Sauvignon della Valdobbiadene
Vino da dolce Prosecco DOCG Valdobbiadene
Liquori
Infiniti
… Alka Seltzer, confezione da 36
Credete abbia dimenticato qualcosa?
September 26th, 2006 at 11:25
oh, mi sogno ancora il tortino di fonduta e la scarpetta che ci ho fatto con la focaccia. Del cotechino ne ho un esemplare già bell’e pronto per stasera. Burp. Onorata del millesimo post e dell’invito ne ho fatto un resoconto. Baci. I’m back, sempre se sua signoria telefonica non me ne combina un altra
September 28th, 2006 at 09:27
Donna, il tuo resoconto era fenomenale
October 4th, 2006 at 19:18
Si dice vino DI Valdobbiadene! :zzz:
October 5th, 2006 at 08:47
Papa, Lei sì che è un esperto…