Mamma, webmaster e felide bastarda.
Garden of Eden
Garden of Eden, originally uploaded by Black Cat.
E io, quella che ha sempre voluto solo ed unicamente il giardino con fiori, erba verde e piante da frutto… 
- Soffietti di zucchine in salsa al basilicoStasera mi sono messa in mente di fare le zucchine tonde ripiene. Come prassi le svuoto dalla polpa e le lascio capovolte, con all’interno un po’ di sale, per far scendere l’acqua che pregiudicherebbe la loro cottura nel forno. Ma che farne della polpa, bianca e gustosa? Sono refrattaria agli sprechi perciò ne ho ricavato […]
- Puntarelle stufateI puristi rabbrividiranno, le puntarelle vanno crude in insalata per gli amanti di questa verdura tipica del centro del nostro Paese. Il mio pusher fruttivendolo lodigiano, però, mi ha dato un’altra idea per poterle mangiare spesso (si deteriorano velocemente anche in frigo) e congelarmene alcune porzioni. Ingredienti per 6/8 persone: 2 puntarelle 3 spicchi […]
- Zucchine trifolate in birra belgaIngredienti per 4 persone: 3/4 zucchine 2 spicchi d’aglio 2 cipolle bionde 1 bicchiere di birra belga 200 gr di speck tirolese Olio EVO Tagliate a fettine sottili le cipolle e mettetele a soffriggere con i due spicchi d’aglio precedentemente tritati. Fate imbiondire le cipolle, e aggiungete in cottura le zucchine che avrete precedentemente tagliato […]
- Tempura vegetarianoUna ricettina semplice, da gustare appena fatta, per un pranzo sfizioso. Ingredienti per 6/8 persone: 12/18 fiori di zucca Zucchine piccole 1 cipolla bionda 200 gr di birra (se avete bambini che pranzano con voi, usatela analcolica) 4 uova 300 gr di farina 00 sale e pepe q.b. olio per friggere Pulite i fiori di […]
- BlackCat Cheesecake con Duroni di VignolaIngredienti per circa 10/12 tortine monoporzione: 180 gr biscotti secchi (tipo Digestive), 100 gr di burro, 150 gr zucchero, 300 gr Philadelpia, 300 gr Ricotta fresca, 2 uova, 1 fiala di vaniglia, 300 gr Duroni di Vignola, 300 gr zucchero a velo. Preparazione fondo: Sbriciolate nel frullatore i biscotti, aggiungete il burro precedentemente fuso e […]
- Soffietti di zucchine in salsa al basilico
Zampate e contatti
Gli anni trascorrono…..le idee cambiano………i figli…….cresceranno !!!
Bye.
Cris
ah se è per quello pure io, ma pare che sul nostro giardino vogliano crecere solo erbacce, funghi non commestibili, infidi insetti dotati di pungiglione infetto!!!
Oggi giorno è pericoloso falciare il prato del proprio giardino, ma vallo a spiegare alla consorte, tzè!
Ciauz
Sup