Mamma, webmaster e felide bastarda.
- Soffietti di zucchine in salsa al basilicoStasera mi sono messa in mente di fare le zucchine tonde ripiene. Come prassi le svuoto dalla polpa e le lascio capovolte, con all’interno un po’ di sale, per far scendere l’acqua che pregiudicherebbe la loro cottura nel forno. Ma che farne della polpa, bianca e gustosa? Sono refrattaria agli sprechi perciò ne ho ricavato […]
- Puntarelle stufateI puristi rabbrividiranno, le puntarelle vanno crude in insalata per gli amanti di questa verdura tipica del centro del nostro Paese. Il mio pusher fruttivendolo lodigiano, però, mi ha dato un’altra idea per poterle mangiare spesso (si deteriorano velocemente anche in frigo) e congelarmene alcune porzioni. Ingredienti per 6/8 persone: 2 puntarelle 3 spicchi […]
- Zucchine trifolate in birra belgaIngredienti per 4 persone: 3/4 zucchine 2 spicchi d’aglio 2 cipolle bionde 1 bicchiere di birra belga 200 gr di speck tirolese Olio EVO Tagliate a fettine sottili le cipolle e mettetele a soffriggere con i due spicchi d’aglio precedentemente tritati. Fate imbiondire le cipolle, e aggiungete in cottura le zucchine che avrete precedentemente tagliato […]
- Tempura vegetarianoUna ricettina semplice, da gustare appena fatta, per un pranzo sfizioso. Ingredienti per 6/8 persone: 12/18 fiori di zucca Zucchine piccole 1 cipolla bionda 200 gr di birra (se avete bambini che pranzano con voi, usatela analcolica) 4 uova 300 gr di farina 00 sale e pepe q.b. olio per friggere Pulite i fiori di […]
- BlackCat Cheesecake con Duroni di VignolaIngredienti per circa 10/12 tortine monoporzione: 180 gr biscotti secchi (tipo Digestive), 100 gr di burro, 150 gr zucchero, 300 gr Philadelpia, 300 gr Ricotta fresca, 2 uova, 1 fiala di vaniglia, 300 gr Duroni di Vignola, 300 gr zucchero a velo. Preparazione fondo: Sbriciolate nel frullatore i biscotti, aggiungete il burro precedentemente fuso e […]
- Soffietti di zucchine in salsa al basilico
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Quando sparisco per un po’, sapete che sto combinando qualcosa…
un altra volta avvisami per favore ,,stavo gia affilando la scure di guerra e pensando a quanto starebbe bene la Strega
Rolli senza la sua testa ^_^ Kavoli
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Mi piace sì! Un blog “notturno”, misterioso ma con lampi di luce (se sapessi come, applaudirei…
Ehi, ma l’ho appena fatto! 
)
Grazie Riccio!
Questo vestitino l’ho cambiato da un po’… ultimamente sento la voglia di stravolgere i miei “armadi”…
Alexander ha postato su Blogrodeo. Una nuova leva di blogger è pronta, e a noi toccherà la pensione (minima)
caro effe, ma quale pensione??? lei è eterno… rimarrà nei secoli dei secoli… (o almeno finchè regge splinder…)
Caro Gaspare, sembro eterno, ma sono solo un po’ prolisso
sir…e allora provveda..lasci anche lei un erede alla blogosfera: faccia qualcosa con la signorina silvani o con la signorina riccio nascosto…(sento già arrivare le prime gastimìe da roma…)
Gaspare… 11° non nominare il riccio invano!
Sulle gastimìe ti ricordo che sono una signora, quindi sorvolo… e comunque, per quanto riguarda l’erede di Effe, sei in ritardo di qualche mese (ma per ora è in incognito, ovviamente).
è bello il nuovo vestitino, ma le scritte nere sono un po’ faticose…